내가 제일 좋아하는 시금치나물무침 만들기!

안녕하세요.

오늘은 제가 제일 좋아하는 시금치나물무침을 만들어보겠습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=sTZWESL1gW4

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<주 재료>

시금치 두 단

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<부 재료>

대파 1/2 뿌리(흰부분),다진마늘,깨소금(만드는법 올렸습니다 참조해주세요),

참기름,소금,국간장,다시다

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1.물이 끓을 때까지 기다려주세요

(시금치가 푹 잠길만큼 물을 끓여줘야합니다)

2.끓는 물에 시금치를 넣고 숨을 죽여주세요

(1분 30초 정도 데쳐주세요)

3.찬물로 데친 시금치를 3번 행궈주세요

4.물기를 꽉 짜주세요

5.물기를 짠 시금치를 3등분 잘라주세요

6.대파를 잘게 썰은 후 다져주세요

7.다진마늘 1숟갈,깨소금 2숟갈,참기름 1숟갈,소금 1/3숟갈,국간장 1숟갈,

다시다1/2숟갈 넣어주세요

8.잘 무쳐주세요

9.완성(도움이 된다면 구독부탁드려용!)

 

글씨로 보는것보다 영상으로 보는게 확실히 눈에 잘 들어올꺼에요

사실 깨소금이 신의 한수입니다 (넣고 안넣고의 차이가 있더라구요)

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정말 취미가 없다면 요리에 한번 도전해보세요

요리는 평생 써먹을수있는 기술입니다.

왜냐하면 모든 사람들이 먹기 때문이지요

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음식에는 그나라의 문화가 담겨져있을뿐만아니라 만드는 사람의 정성도 들어가있습니다.

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요새 물가가 엄청 비싸요.

가끔 사먹을 때마다 돈이 팍팍 까이는 경우가 허다합니다!

여러분도 요리의 세계에 빠져들었으면 좋겠습니다.

적은 돈으로 맛있는 요리를 하는 나의 모습에 한번 빠져들어봐요!

 

감사합니다.