안녕하세요.
더위와 장마로 많이 지치시나요?
여름철에 자주 찾게 되는 냉면!!
오늘은 새콤달콤한 냉면용무절임을 만들어보겠습니다.
냉면용무절임만들기
<주 재료>
무우 1350g
냉면 2인분
<부 재료>
다진 마늘,고운 소금,흰설탕,고추장,
식초,미림,진간장,고춧가루,
황설탕,올리고당,깨소금,통깨
1.먼저 무우를 길게 4등분으로 잘라주세요.
2. 4등분으로 자른 무우를 채칼로 얇게 썰어주세요.
남은 부분은 칼로 얇게 썰어주시면 됩니다.
얇게 썰어야 더욱 맛있습니다.
3.흰설탕,다진마늘,미림,고운 소금을 넣고 간을 해주세요.
(영상을 보면서 만들어주세요)
4.다 버무린 무절임은 통에 담아 냉장보관해주시면 됩니다.
두고 드시면 더욱 맛있습니다.
이후에 냉면과 냉면용 소스를 만드는 방법도 나와있습니다.
그런데 예전에 포스팅 한것이라서 패스 하겠습니다.
영상을 보면서 만들어주세요.
정말 맛있습니다.
새콤달콤해서 더욱 맛있는 무절임!!
누구에게도 잘알려주지 않는 레시피!!
만들어먹으면 내손이 금손이 되는 레시피!!
여름철에 어울리는 냉면과 궁합이 잘 맞는 무절임!!
이렇게 만들어서 같이 드셔보세요!!
더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
감사합니다.
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