다이어트 때문에 지치시나요? 맛있는 곤약조림으로 해결해보세요!!

안녕하세요.

다이어트 음식을 찾고 계시나요?

다이어트 때문에 스트레스를 받고 계신다면 맛있는 곤약조림으로 공복을 해결해보는 방법은 어떠신가요?

오늘은 밥도둑으로 최고!! 술안주로 최고!! 다이어트 음식으로 최고!! 인 곤약조림을 만들어보겠습니다.

곤약조림만들기

고고!!

https://www.youtube.com/watch?v=_OMqbIW7jvI

<주 재료>

곤약 600g (3개)

다시마 1장 (25g)

표고버섯 3개 (80g)

​

<부 재료>

식초,미림,진간장,올리고당,황설탕,참기름,후추

 

곤약조림을 본격적으로 만들어보겠습니다.

곤약을 흐르는 물로 깨끗이 씻어주세요.

안 씻고 사용하면 안됩니다.

항상 깨끗이 씻고 사용해주셔아합니다.

깨끗이 씻은 곤약은 0.5cm 정도 썰어주세요.

두께 중요합니다.

냄비에 썰은 곤약을 넣고 곤약이 물에 잠길 정도 넣고 식초 1국자를 넣고 5~10분정도 끓여주세요.

뚜껑을 열어두신 상태에서 끓여주셔야 잡내가 제거됩니다.

다 끓인 곤약은 흐르는 물로 3번 행궈주세요.

그리고 곤약을 반을 가른 후 가운데 부분을 칼집을 내고 꽈배기모양으로 만들어주셔야합니다.

이부분을 영상을 보면서 꼭 만들어주세요.

사진으로 보면 이해하기 힘들 수도 있습니다.

꽈배기 모양으로 만든 곤약을 냄비에 담고 다시마를 자잘하게 가위로 잘라 주세요.

표고버섯도 얇게 채썰어주세요.

끓이는 동안 소스를 만들어야합니다.

머그컵 기준으로 물 가득 5컵,미림 5숟갈,진간장 20숟갈,올리고당 7숟갈을 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 20분 정도 끓여주세요

총 30~40분 정도 끓여주시면 됩니다.

가정집마다 불의 세기가 다르니 주의해주세요.

뚜껑을 열고 진간장 10숟갈을 추가로 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 10분 정도 끓여주세요.

마지막으로 후추 1/5숟갈,참기름 3숟갈을 넣어주시면 완성입니다.

 

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아직도 다이어트 음식을 사먹고 계시나요?

곤약으로 간단하게 집에서 맛있는 곤약조림으로 다이어트를 시도해보세요.

술안주로도 최고!!

밥도둑으로 최고!!

간단하고 만들기 쉬운 곤약조림만들기!

맛없는 곤약 NO!!

맛있는 곤약 OK!!

 

감사합니다.