꽁치고추장조림!! 한번 만들어보세요!! 정말 맛있어요!!

안녕하세요.

꽁치 좋아하시나요?

오늘은 밥도둑으로 최고인 꽁치고추장조림을 만들어보겠습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=qqawU57N7pM

<주 재료>

양파 2개 (260g)

대파 (130g)

빨간청양고추 2개

청양고추 5개

꽁치통조림 (400g)

<부 재료>

다진마늘,고추장,된장,미림,

올리고당,매실청,국간장,고춧가루,참기름

 

꽁치고추장조림만들기

첫번째에는 양파를 썰어주세요.

(얇게 썰면 안되고 두툼하게 썰어주시면됩니다.)

두번째에는 빨간청양고추와 청양고추를 어슷 썰어주세요

(얇게 썰지 말고 큼직하게 어슷 썰어주시면됩니다.)

빨간청양고추 혹은 빨간고추를 사용해주시면 됩니다.

매운 맛을 좋아하신다면 빨간청양고추를 사용하고 매운 맛을 싫어하시면 빨간고추를 사용하시면 됩니다.

세번째에는 양념장을 만들기를 해주시면됩니다.

다진마늘,고추장,된장,미림,

올리고당,매실청,국간장,고춧가루,참기름을 넣은 후 섞어주시면됩니다.

(자세한 방법은 영상을 보면서 꼭 만들어주시면 됩니다.)

네번째에는 다 만든 양념장은 골고루 부어주면서 스며들 수 있도록 계속 저어주세요.

그리고 종이컵 기준으로 물 1컵을 넣어주세요.

다섯번째에는 중불에서 약불로 불을 줄인 후 뚜껑을 닫고 3분 정도 끓여주시면 됩니다.

(불의 세기가 강하면 탈수가 있으니 주의해주셔야합니다.)

나머지는 영상을 보면서 꼭 만들어주세요.

도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드리겠습니다.

만드는 법은 간단하고 어렵지 않아서 쉽게 만들 수 있습니다.

 

음식 만드는 것을 좋아하시나요?

이번 요리는 꽁치고추장조림은 어떠신가요?

 

꽁치가 먹고 싶을 때에는!!

우리집을 맛집으로 만들고 싶을 때에는!!

밥도둑이 생각 날 때에는!!

술안주가 땡길 때에는!!

집에 꽁치캔이 남아 있을 때에는!!

 

이렇게 한번 만들어보세요!!

비린 맛도 전혀 안나고 매콤하고 너무 맛있어요!!

 

감사합니다.